蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法说明

这道菜，两小娃能吃两碗饭。

蚂蚁上树的食材和调料

粉丝把肉末克小米辣2只豆瓣酱勺葱姜蒜干生抽勺老抽勺

蚂蚁上树的做法与步骤

第1步.

用的是绿豆粉丝(两捆)

第2步.

温水泡发

第3步.

姜蒜切末、小米辣、小葱、香菜切段。

第4步.

肉末。

第5步.

热锅下少许油煸炒肥肉至焦黄。

第6步.

加入瘦肉煸炒至变色后再加入姜蒜末。

第7步.

加小米辣。

第8步.

加豆瓣酱炒出红油。

第9步.

加入粉丝

第10步.

加水、加少许生抽、老抽上色

第11步.

收汁，出锅前撒上葱花拌匀。

第12步.

出锅后撒上香菜(本人特别喜欢吃香菜，这一步可加可不加)。