亚麻籽可可麻糍

亚麻籽可可麻糍的做法说明

来自asuka66666的方子www.xiachufang.com/recipe/103328613/

用来消灭自制的亚麻籽可可酱，对原方做了调整，Q度正好合适，特此记录
毕竟可可布朗尼好吃，却不适合容易上火的我当零食

亚麻籽可可麻糍的食材和调料

自制亚麻籽酱17克椰子面粉10克洋车前子壳粉15克木糖醇15克椰浆/牛奶/水150ml沾粉抹茶、黄豆、可可粉都可以因为自制酱未加甜度，上述木糖醇量做出的麻糍，单吃甜度正好，洒上沾粉就用不苦的熟黄豆粉，如果用可可粉或者抹茶粉当沾粉，建议增加方子里甜度（至少多5克）

亚麻籽可可麻糍的做法与步骤

1.

牛奶加木糖醇微波炉叮至木糖醇融化，取出放凉

2.

取一6寸大小的盘子，将洋车前子粉➕椰子面粉在盘内混合均匀

3.

亚麻籽酱加入混合好的粉类，用刮刀压拌，同时分次加入液体，拌均匀。最好可以戴上料理用的一次性手套，进行混合直至均匀，并压平混合物，放置一会。

4.

重点来了，放入锅中蒸10至15分钟，一定要入锅蒸，一定要入锅蒸，一定要入锅蒸，才能有想要的Q度。第一次用原方试着做，懒得入锅蒸，直接微波炉叮了5分钟，口感简直不要太差，完全不能比。