纸包柠檬罗勒烤鱼（巴沙鱼）

纸包柠檬罗勒烤鱼（巴沙鱼）的做法说明

夏天就想吃点清爽的，调味简单的，不麻不辣不烫～
这个鱼做好了一点都不腥，鲜嫩微酸，有很浓的柠檬香味，适合夏天，改天换条海鱼试试，应该也很不错。

纸包柠檬罗勒烤鱼（巴沙鱼）的食材和调料

巴沙鱼一片柠檬一个罗勒叶几片迷迭香一撮姜2片盐适量橄榄油

纸包柠檬罗勒烤鱼（巴沙鱼）的做法与步骤

第1步.

①巴沙鱼化冻，冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分，柠檬切片；②在烘焙油纸上倒一点橄榄油，抹匀，铺上新鲜的罗勒叶，把鱼肉放上，撒盐，铺上柠檬片，撒上迷迭香，放上姜片。罗勒是我自己种的，很嫩的叶子，味道不大～我有点柠檬海盐，就代替食用盐了，其实用啥都一样，注意用量就好～

第2步.

③把油纸包好，放到锡纸上，四边都封好。

第3步.

就是这样～可以放冰箱腌制一会再烤，也可以直接就烤～200度烤半个小时就可以啦！

第4步.

小心打开，不要被烫到～柠檬姜片去掉，小心取出鱼肉，再把纸包里的汤汁浇上，就可以吃啦！