酱肉丁饱子

酱肉丁饱子的做法说明

这个包了，小孩爱吃。

酱肉丁饱子的食材和调料

五花肉240克面粉500克葱半根姜一小块月月鲜原味酱10克干黄酱10克老抽1勺酵母5克牛奶240克植物油25克

酱肉丁饱子的做法与步骤

第1步.

准备500克面粉。

第2步.

加240克牛奶，加5克酵母，揉成面团，醒40分钟。

第3步.

准备葱，姜切末，准备月月鲜酱，干黄酱。

第4步.

200克白菜切成末。

第5步.

20克泡好的红薯粉条切成末。

第6步.

热锅，加25克花生油。

第7步.

加葱姜末爆香。

第8步.

加肉馅炒1分钟。

第9步.

加酱炒1分钟。

第10步.

加葱姜炒1分钟。

第11步.

加老抽上色。

第12步.

加粉条搅拌。

第13步.

加白菜炒一下。

第14步.

500克面分成13份。

第15步.

把肉馅抱进去，捏好口。

第16步.

放入蒸锅，醒20分钟，用手捏一下很快反弹。开锅蒸20分钟。

第17步.

出锅凉凉。

小贴士

一定要薄皮大馅。