榴莲菠萝披萨

榴莲菠萝披萨的做法说明

芝士香在披萨的热气中不断蒸腾和榴莲香一起直扑鼻腔,光是闻香，口腹之欲瞬间炸裂！大大满足,好吃到飞起~香香糯糯的榴莲夹着酸甜可口的菠萝粒,一口又一口，好吃到根本停不下来！比必胜客的还要好吃，入口就是浓郁的榴莲牛奶的香味,再加上丝丝菠萝的酸甜,从没吃过这么致命的香味儿！简直就是榴莲控的天堂！

榴莲菠萝披萨的食材和调料

榴莲适量菠萝适量马苏里拉芝士适量面粉100g蛋液25g酵母4g牛奶50g黄油15g盐3g糖3g

榴莲菠萝披萨的做法与步骤

第1步.

牛奶中加入蛋液、酵母、盐、糖搅拌均匀。

第2步.

搅拌均匀后加入100g的面粉中。

第3步.

使用厨师机揉和成光滑的面团。当面团揉和到有韧度的时候包入黄油继续揉和至光滑不沾手的面团。静止面团40分钟待发酵。

第4步.

取出发酵好的面团，擀至圆形状的薄片。铺至披萨盘中，用叉子在边缘刺孔，防止鼓起。

第5步.

榴莲去核搅打成泥，菠萝切成小丁。

第6步.

榴莲肉泥均匀地铺在披萨皮上。

第7步.

均匀地撒上菠萝丁，再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。

第8步.

烤箱上下火200度预热10分钟，再放入烤箱中烘烤15-20分钟。

第9步.

新鲜出炉的时候最好吃哦！！

小贴士

此方子可以做两个8寸的饼底，烘烤时间依据个人喜欢，时间越长饼底越脆哦！