家常泡椒花甲粉丝汤

家常泡椒花甲粉丝汤的做法说明

天气太热，要是没胃口，吃点酸辣开胃的，能吃下一大碗饭

家常泡椒花甲粉丝汤的食材和调料

花甲200克粉丝1把泡椒6个泡姜1块大蒜10瓣猪油适量豆瓣酱1勺花椒20粒胡椒粉2克盐适量白糖3克葱1根洋葱小半个蚝油1勺

家常泡椒花甲粉丝汤的做法与步骤

第1步.

准备好吐完沙的花甲，起锅烧油，放花椒，豆瓣酱，葱，泡椒，泡姜，大蒜，炒出香味，倒入适量的水煮开～

第2步.

水开了，就放进泡好的粉条煮开，下胡椒粉，白糖，蚝油，根据口味加适量的盐

第3步.

，起锅之前，下点洋葱碎和葱花就可以啦～

第4步.

汤汁有点多，整体味道还是很不错的，下饭～

小贴士

买回来的花甲一定要吐干净沙，不然你懂的～可以买回来提前一天泡盐水里面
我觉得用猪油做粉丝汤吃起来口感好点，可能是个人爱好，其他油也是可以的
爱吃泡菜的也可以加点酸萝卜之类的进去，味道很不错