杂酱面家常版

杂酱面家常版的做法说明

夏日吃什么—凉面！

杂酱面家常版的食材和调料

肉末250克甜面酱勺豆瓣酱勺料酒勺蒜末

杂酱面家常版的做法与步骤

第1步.

准备材料，肉末、甜面酱、豆瓣酱、蒜末、小葱末（没放姜，因为不吃姜星人）

第2步.

先炒香蒜末和葱花

第3步.

下肉糜

第4步.

这里250g肉糜，加入甜面酱和豆瓣酱各一大勺，再加一些料酒，反复翻炒。

第5步.

锅里焖烧一会，避开表面的油，杂酱就烧制完成。

第6步.

煮一碗面，配鸡毛菜和绿豆芽，完美。