黑芝麻果仁面包

黑芝麻果仁面包的做法说明

倒出面包的那一刻，忽然发现手里有大把的时间。这就是面包机的好处，托管面团，然后，时间一下子就变得富余起来。不过，交换条件是，不能选择面包的形状，永远都是方头方脑的样子。而这，也就是烤箱的优势了。尺有所长，寸有所短，哪能都占全了。
黑芝麻 果仁面包，食谱中只是很简单地说“五仁”，那就自己自由搭配了。切碎，大粒果仁或许看起来更诱人，不过，切碎后均匀散布在面团里，虽然隐没其中，但口口生香，却也不错。

黑芝麻果仁面包的食材和调料

黑芝麻10克黄油20克鸡蛋1个牛奶110毫升盐1/2小勺高筋面粉220克酵母1/2小勺糖20克黑芝麻1小勺核桃仁1小勺花生仁1小勺南瓜子1小勺白芝麻1小勺

黑芝麻果仁面包的做法与步骤

第1步.

五仁料

第2步.

将各小料切碎

第3步.

混合备用

第4步.

面团料

第5步.

将牛奶，鸡蛋倒入面包桶

第6步.

加入黄油，盐，糖

第7步.

倒入面粉，在上面刨坑

第8步.

填入酵母

第9步.

放入面包机，卡紧

第10步.

选择菜单1，欧式面包程序

第11步.

设定为低重量，深烧色

第12步.

启动

第13步.

当面包机提示音响起，倒入所有果仁

第14步.

待面包机进入发酵后期，表面刷蛋液，

第15步.

烘烤结束

第16步.

取出面包桶

第17步.

倒出面包

第18步.

冷却后切片

小贴士

用面包机制作面包需严格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。
五仁用料可以随自己喜好任意调整。
面包烧色可以根据自己喜好酌情选择。