可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

每个小孩都喜欢吃，做法又简单。

可乐鸡翅的食材和调料

易拉罐可乐1瓶盐1克鸡中翅8个姜2片葱半根料酒1勺生抽1勺

可乐鸡翅的做法与步骤

第1步.

中翅洗干净，划几刀，这样容易入味。生姜切丝，倒入1勺黄酒，1克盐，腌制备用。

第2步.

水烧开倒进去焯一下，捞出水沥干。

第3步.

热锅倒入色拉油，炸金黄后捞出。把多余的油倒掉。

第4步.

锅里没有油，直接把一瓶可乐倒进去刚好没过鸡翅，1勺生抽。

第5步.

先大火烧，后面改小火收汁，锅铲经常翻动，要不然会粘锅。

第6步.

最后装盘，洒上葱花。

第7步.

用这个勺子量的一勺。

小贴士

焯水后要水控干，这样炸的时候，油就不容易溅出来，如果怕溅出来就直接把锅盖先盖上。等会儿再去翻另外一面。