烙馍卷菜

烙馍卷菜的做法说明

三伏天喝杯热水都得出一身汗，更别说吃饭了。天下心肠最好的当属厨师，自己又累又热，还想方设法让你吃得营养还舒服。

烙馍卷菜的食材和调料

面粉500克水约300克菜随意食用油适量

烙馍卷菜的做法与步骤

第1步.

烙饼之前，熬一锅绿豆汤晾着。绝配。

第2步.

普通面粉，加约100克热水搅拌。热水瓶里的水就行不需要滚烫。然后慢慢加入常温水，和成一个软面团。（烙饼大多要这种半烫面）盖保鲜膜醒一会儿。

第3步.

趁醒面时间准备菜。只要是不怎么出汤的菜都可以。卤肉酱肉、酸辣土豆丝、胡萝卜黄瓜丝、豆芽豆干等。

第4步.

炒锅烧热加油，下五花肉片炒至变色吐油，下葱姜蒜末、豆角，酱油盐，全程不加水。

第5步.

炒熟盛出备用。

第6步.

鸡蛋炒洋葱，能吃辣的加青椒一起炒更好。

第7步.

把面揉几下整理成长条，切成鸡蛋