[姜食堂]杂酱蛋包饭

[姜食堂]杂酱蛋包饭的做法说明

杂酱蛋包饭[完]

炸酱：油适量大葱半杯糖约⅓-½杯肉末2杯多点洋葱3杯姜末适量酱油⅓杯蚝油⅓杯春酱约½袋安安炸酱饭：油鸡蛋炸酱米饭辣椒粉鸡蛋皮：油鸡蛋盐、胡椒

第1步.

先做葱油在加入糖、肉末、洋葱、姜翻炒，再加入酱油、蚝油、春酱调味，完成！

第2步.

煎蛋，未成形时放入杂酱翻炒，再加入米饭（用的燕麦饭），拌匀。最后加入点辣椒粉。

第3步.

鸡蛋在筛网里搅拌搅拌，加入适量盐、胡椒调味。起油锅里请自行高技术搅搅搅～盖上炸酱饭，完成✅

没有小贴士，都是眼泪
1.使用的杯子是米杯（约160），然后生成一大碗杂酱，未来（碳水、糖、肉）可期了喂。
2.口味咸甜咸甜的，半杯多的糖有点甜，所以咸淡要尝呀～
3.煎蛋皮失败