秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪
秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法说明
这款鸡爪做了很多很多次,也试了放了些水果,味道真的很不错,酸酸甜甜辣辣鸡爪爪,配杯自己腌制的青梅酒,啊啊啊啊啊啊啊!我先干为敬了!
做之前先看小贴士哦!
秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的食材和调料
鸡爪500g柠檬1个百香果2个苹果1个橙子1个黄瓜1根洋葱1个香菜适量葱适量大蒜6瓣生姜8片小米椒15个(喜辣可多放)生抽适量老抽适量蚝油适量醋适量料酒适量芝麻油适量白砂糖适量盐适量秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法与步骤
第1步.鸡爪洗净,去指甲,鸡爪切开也可以不切,放点生姜,料酒,水开去血沫,继续煮个七八分钟左右,这个自己掌握,熟了就好
第2步.提前准备好冰水和冰块,鸡爪煮熟捞出放进提前准备好的冰块和冰水里
第3步.所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片
第4步.所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片
第5步.所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片,柠檬去籽
第6步.所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片
第7步.生抽老抽料酒盐醋蚝油芝麻油白砂糖搅拌均匀,自己可以尝一下
第8步.所以材料混合在一起搅拌下
第9步.加入鸡爪继续搅拌
第10步.给它做个spa,按摩按摩,然后密封冰箱冷藏三小时可以拿出柠檬,可以省去这个步骤,我一般都是晚上做直接隔夜冷藏,第二天直接吃吃吃
小贴士
柠檬一定要去籽,不然会苦哦!
柠檬可以挤点柠檬汁出来,橙子也挤点汁出来。
水果可以选着放或者不放
百香果和柠檬,橙子必放哦!
腌制过的苹果真的会让你有意外的惊喜。
我这次放了萝卜,也很好吃
提前准备好冰块和冰水哦!可以让你的爪爪更有嚼劲呢!
自制果丹皮---小孩子贼爱
自制果丹皮---小孩子贼爱的做法说明先生前几天从百果园买一盒山楂,太酸,只有我能吃几个,一直处于受冷落状态。今下午没事我就决定动手吧这山楂给解决了,花了好几个小时, 乐爱的果