樱桃海盐奶盖茶

樱桃海盐奶盖茶的做法说明

正逢樱桃上市，清爽的茉莉绿茶搭配酸甜果肉，表面铺满醇厚细腻的奶盖，特别适合炎炎夏日～我家常用安佳淡奶油，因为安佳牧场位于新西兰，气候适合牧草生长，且乳脂含量高，口感轻盈，质地细腻，颜色洁白，打发效率高。所以，马上动起来，看看樱桃跟淡奶油的完美结合~

安佳淡奶油80克樱桃100克茉莉花茶包1个水（冲茶用）200克冰块适量牛奶20克海盐2克细砂糖10克樱桃果肉（表面）10克薄荷2片

第1步.

食材准备，安佳淡奶油至少提前1小时放冰箱冷藏，易于打发

第2步.

茉莉花茶冲泡好后，放冰箱冷藏一晚

第3步.

樱桃去蒂，用筷子从尾部插进去就可以去核啦

第4步.

全部去核，取出冷冻好的冰块

第5步.

樱桃果肉加入茉莉花茶和3-4块冰块装入搅拌杯

第6步.

搅打均匀

第7步.

取一个高一些的杯子底部放5-6块冰块，倒入果茶，撇去浮沫

第8步.

安佳淡奶油从冰箱取出

第9步.

淡奶油加入牛奶、海盐和细砂糖打发至出现纹路的流动状态

第10步.

表面装饰用的樱桃果肉切碎

第11步.

轻轻倒入奶盖

第12步.

放上樱桃果肉和薄荷即可