明虾鸡爪煲

明虾鸡爪煲的做法说明

在家就能做的大虾煲，美味可口。

明虾鸡爪煲的食材和调料

豆瓣酱2勺土豆1个蒜8瓣姜5片蚝油1勺明虾1斤熟鸡爪7只料酒1勺

明虾鸡爪煲的做法与步骤

第1步.

刀不快可以先用剪刀剪开虾背

第2步.

去虾线

3.

清洗一下，加料酒抓匀腌制(不加也行)

第4步.

切鸡爪

第5步.

这里可以准备所有你爱吃的配菜，我只加了土豆

第6步.

油温能炸到筷子冒泡，下虾，虾背张开捞出

第7步.

起锅烧油加姜蒜超香再加豆掰酱，加郫县豆掰酱更好，不吃辣就加黄豆酱也行，加水、生抽、老抽、耗油(可不加)煮开

8.

依次下鸡爪、明虾、配菜 ，配菜

第9步.

配菜煮熟盛出即可

第10步.

盘内可铺适量好熟的青菜或者煮熟的面条，把虾盖上就好了

第11步.

美味即成！

小贴士

这是一个类似火锅的菜，什么爱吃的都能加，夏天把虾吃起来吧！