葱香蒜蓉双椒蛏子

葱香蒜蓉双椒蛏子的做法说明

夏天喝啤酒吃海鲜是非常过瘾的事，但是大热天的做饭真是让人头疼，这道葱香蒜蓉双椒蛏子让你10分钟就搞定，简单美味省时省力，想不想试试呢……

蛏子500克六月鲜柠檬蒸鱼酱油适量香葱2根杭椒3根小米椒2根大蒜3瓣大葱段4段姜片3片料酒3勺植物油适量

第1步.

蛏子泡水洗干净，葱姜，小米椒，杭椒，大蒜等备用

第2步.

将香葱切成葱花，小米椒和杭椒切段，大蒜压成泥

第3步.

锅中烧水，水开后放入葱姜和料酒

第4步.

再加入蛏子煮熟

第5步.

焯水好的蛏子捞出，分离壳备用并摆盘

第6步.

摆盘好的蛏子淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油

第7步.

铺上辣椒和小葱，蒜末

第8步.

锅中烧热少许植物油淋在香葱和辣椒上即可

第9步.

一盘香喷喷的葱香蒜蓉双椒蛏子就做好啦！是不是超级简单呢！

蛏子一定要等水完全烧开后加入，开口就表示熟了便可以捞出来