正宗韩式辛快手拉面

正宗韩式辛快手拉面的做法说明

和韩国的朋友学的。她说辛拉面的要点在于葱的香味。

正宗韩式辛快手拉面的食材和调料

鸡蛋1个辛拉面一包葱1-2根

正宗韩式辛快手拉面的做法与步骤

1.

锅内放适量水（能没过面的量），煮开水同时把那个辣椒料包（红色粉末那个包）放进去，蔬菜包不要放。正宗的话锅应该是黄铜小锅，我家没有，就没用。

2.

水开后放面饼煮1分钟。一分钟后将面饼翻面并往锅内打入鸡蛋，再煮一分钟。

3.

合计煮2分钟后出锅。倒出来时候可以看到鸡蛋成了一个小口袋样子的荷包蛋。然后把面和汤倒入碗中后再放那个方便面自带的蔬菜包，和葱花沫。 到这里就完成了。我放牛肉是因为我正好做了牛肉，其实不是必须的。

小贴士

一定要放葱花！