家庭版烤冷面

家庭版烤冷面的做法说明

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家庭版烤冷面的食材和调料

冷面片2片 市场或淘宝可以买到鸡蛋2个食用油少量番茄酱2利民蒜蓉辣酱2利民甜面酱1黑胡椒粉1小勺孜然粉2小勺香菜喜欢的可以放

家庭版烤冷面的做法与步骤

第1步.

2个鸡蛋打散蒜蓉辣酱和甜面酱和水按照2∶1∶3调好番茄酱和水按照2∶2调好

第2步.

小火起锅 锅中倒入少许油 把冷面片放进去由于家用的锅太小 先制作第一片冷面

第3步.

将鸡蛋倒在冷面片上 用铲子铺匀

第4步.

翻个面 撒上孜然粉和黑胡椒粉

第5步.

估计着鸡蛋差不多煎熟后 倒入之前调好的辣酱汁 用铲子铺匀

6.

用铲子切成小片翻炒 等汁收干后盛出 再用同样的方法制作第二片冷面

第7步.

等第二片冷面的辣酱汁也收干后 把之前做好的第一片冷面放进锅里 倒入之前调好的番茄酱汁 等番茄酱汁收干后就完成啦

小贴士

喜欢香菜和洋葱的可以在最后一步加入翻炒
加入煎好的火腿肠片会更好吃哦