男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】

男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法说明

超市正好有买仔姜和绿尖椒
虽然都比鸡肉贵

男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的食材和调料

仔姜一大块鸡腿肉一支绿尖椒至少20根～30根大蒜5～6瓣干辣椒大量花椒一小把老抽两小勺啤酒一罐盐一勺豆瓣酱两大勺

男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法与步骤

第1步.

鸡腿肉切块、仔姜切片、绿尖椒切滚刀、然后大蒜、干辣椒和花椒准备

第2步.

干辣椒、一部分仔姜、花椒大蒜、豆瓣酱炒香后下鸡肉

第3步.

鸡肉翻炒半熟、倒入一整罐啤酒、盖锅盖大火10分钟

第4步.

加入剩下的仔姜、绿尖椒和两小勺老抽再中小火烧10分钟

第5步.

将～将～完成

小贴士

1.国内的绿二荆条辣椒比较好买、最好买绿二荆条辣椒
2.鸡肉可以先腌、我没腌、一方面是后面的佐料味道都有了、二是我忘了