夏日凉面（拌面）

夏日凉面（拌面）的做法说明

炎炎夏日来一碗凉拌面
那感觉好清凉^_^

今日早餐：
夏日凉面（拌面）
玉米胡萝卜腱子肉汤
莲雾

2019.06.05

夏日凉面（拌面）的食材和调料

挂面1份黄瓜半根胡萝卜半根牛肉丝适量葱蒜末适量辣椒面1小勺熟白芝麻适量生抽3勺醋2勺芝麻酱3勺盐少量糖少量香菜适量油适量

夏日凉面（拌面）的做法与步骤

第1步.

1、胡萝卜去皮擦丝过水捞熟沥干水分放一旁备用

第2步.

2、取一个大碗，碗里放入蒜末、葱碎、芝麻、辣椒面

第3步.

3、取个干净的锅，锅内倒入油，将油烧热，然后趁热将油倒入碗里，然后搅拌均匀

第4步.

4、然后加入生抽、醋、芝麻酱、糖、一丁点盐混合均匀，酱汁就调好了

第5步.

5、黄瓜洗净擦丝和胡萝卜放一起

第6步.

6、烧一锅水，水烧开后将挂面煮熟，9分熟即可，煮好捞起过一下凉开水

第7步.

7、面煮熟后捞起放入碗里，放上胡萝卜黄瓜丝、牛肉丝、香菜后淋上刚刚调的酱汁就可以了

第8步.

8、夏天来一碗，非常合胃口有木有，哈哈～～

第9步.

9、要拌一拌比较好吃，我是因为娃要吃，所以辣椒面放得比较少，喜欢辣的可以多放一点，还可以加上炒花生或者你自己喜欢的配料

第10步.

10、玉米胡萝卜素汤，赶走夏天的油腻

第11步.

11、今日份水果

第12步.

12、今日早餐已全部上线

小贴士

配料可以自己随意搭配哈，这个酱料酱汁是我自己调配出来的，不喜欢或需要改进的，欢迎各位留意提意见哈^_^