豆瓣炒豆腐

豆瓣炒豆腐的做法说明

有人喜欢麻婆豆腐的麻，香，辣，但是有人却不敢尝试，没关系，这道不辣的豆瓣豆腐很适合不喜欢吃辣的家人喔！

豆瓣炒豆腐的食材和调料

豆瓣酱1勺客家豆腐1块肉末200克蒜2瓣姜2片酱油1勺淀粉5克

豆瓣炒豆腐的做法与步骤

第1步.

豆腐切丁，切姜末，蒜末

第2步.

锅中放入10克油加热，放入姜末蒜末爆香

第3步.

放入肉末拌炒至肉熟

第4步.

加入豆瓣酱，酱油拌炒

第5步.

加入豆腐拌炒均匀

第6步.

加入一碗水，焖煮2分钟

第7步.

加入淀粉水勾芡，快速翻炒即可上桌啰！

小贴士

@蒜末姜末要炒至有香气
@勾芡不需要太浓稠，轻微的稠度即可