Kitchenaid泰式青木瓜色拉

Kitchenaid泰式青木瓜色拉的做法说明

酷夏，火辣辣的太阳晒得让人没有食欲。

在这炎热的夏天，消暑降温自然成了头等大事。

好似火炉的厨房，更是无人想入。

那吃饭怎么解决那？天天外卖吗？即不健康又不卫生。

今日小编我就教大家制作一款不用煮且又消暑清热的料理美食吧！

青木瓜——清心润肺、延年益寿，有“万寿果”之称。它还可以促进消化，有利于肠胃消化吸收。更是淡斑润肤的美容佳品，木瓜有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生,可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润。

Kitchenaid泰式青木瓜色拉的食材和调料

青木瓜500克长豆角1根红黄小番茄100克泰椒4个小黄瓜1根大蒜3瓣鱼露100克熟花生50克开洋20克香茅2根青柠檬3个白砂糖10克罗望子酱30克薄荷叶1片

Kitchenaid泰式青木瓜色拉的做法与步骤

第1步.

将青木瓜去皮，一切四备用；小番茄洗净一切为二；小黄瓜洗净去头去尾；长豆角去筋掰成8cm左右的长段；柠檬榨汁；大蒜去皮洗净；熟花生去皮压碎；香茅去老梗取芯备用。KitchenAid 抬头式厨师机安装食物切碎机配件，选用反切式切盘-粗丝刀面，厨师机开启4档，依次放入青木瓜块、黄瓜切成丝后备用。

第2步.

将罗望子酱放入陶瓷搅拌碗中，倒入大蒜、香茅、豆角和泰椒，用擀面杖一面压一面捣碎

第3步.

再加入小番茄和开洋捣碎出香味

第4步.

加入青柠汁

第5步.

白砂糖和鱼露拌匀

第6步.

加入青木瓜丝和黄瓜丝

第7步.

用木勺搭配擀面杖搅拌均匀即可

第8步.

盛入盘中,最后撒上花生碎，点缀上薄荷叶。