香芋南瓜焖淮山

香芋南瓜焖淮山的做法说明

香芋南瓜焖淮山，这道菜是偶尔一次去漂流时，在农庄吃的，材料很朴素，味道却很赞，回来之后就念念不忘，于是自己琢磨着做来吃！

香芋南瓜焖淮山的食材和调料

蒜头8瓣铁棍淮山100克香芋南瓜150克香芋150克盐2克花生油入锅时20克，出锅前10克味事达味极鲜10--15克（可随意增减）清水220克（视材料可随意增减）

香芋南瓜焖淮山的做法与步骤

第1步.

首先把蒜头拍碎

第2步.

铁棍淮山切成滚刀状，吃的时候比较好夹

第3步.

香芋南瓜切大块

第4步.

香芋也切块状

第5步.

热锅下20克花生油，把蒜头爆香

第6步.

先将铁棍淮山爆炒片刻，依次把香芋和南瓜放入爆炒，加入220克清水加盖焖煮5分钟左右，中途可开盖翻炒均匀材料，视汤汁收干即可加入10到15克味极鲜酱油和10花生油翻炒均匀即可出锅！

第7步.

大功告成，来吃吧！

小贴士

注意要香芋南瓜才比较香，不喜欢香芋也可以省略不用！