虫草花鸡汤

虫草花鸡汤的做法说明

虫草花性温和，多吃补身体。鸡用的三黄鸡，嫩鸡，煲2小时，太好喝了。阵阵香味扑鼻。

虫草花鸡汤的食材和调料

虫草花一把三黄鸡半只红枣3颗

虫草花鸡汤的做法与步骤

1.

1.虫草花是干的，冷水泡10分钟。2.三黄鸡让商贩砍好，冷水下锅，下2勺料酒，煮开后撇去漂浮物，鸡我会习惯冲洗一下再下锅。

第2步.

鸡放砂锅，加满水，煮开后转小火放入虫草花，红枣去核。小火煮2小时。

第3步.

煮好以后，根据口感加盐。

小贴士

鸡不要选太老的，不然咬不动