超简易懒人卤肉（电饭煲版）

超简易懒人卤肉（电饭煲版）的做法说明

极好的五花肉，寻常吃法仿佛大材小用，故而有此电饭煲版简易卤肉～肥肉入口即化，减肥什么的，先放一边吧！

超简易懒人卤肉（电饭煲版）的食材和调料

五花肉250g姜四片生抽适量老抽（上色极佳）适量糖（冰糖更佳）适量八角一个香叶两片小葱一棵

超简易懒人卤肉（电饭煲版）的做法与步骤

1.

清洗好五花肉，加油到锅里，然后把五花肉四面煎至金黄。

2.

五花肉捞出，加一点油后把糖炒至融化，上糖色用。

第3步.

把五花肉也放进去，均匀上糖色后，加入300g热水，生抽、小葱打葱结、八角等全部放进去。

第4步.

煮一个小时左右，中途没有水的话加水，喜欢可以放几个水煮蛋进去一起卤。

第5步.

视乎你所喜爱的程度，收汁，切件上碟，再淋上汁～香嫩皮滑，入口即溶！

小贴士

中途如果觉得味道不够可添加，不够咸就加生抽，不够甜就加糖；水不够可中途加热开水，自己按电饭煲的火力斟酌～