乐活教主的美食之——清水煮南瓜

乐活教主的美食之——清水煮南瓜的做法说明

南瓜有很好的美容养颜的功效，清水煮着吃也很美味哦~

使用工具：万古烧7号砂锅
操作时间：15分钟左右
适用人数：2-4人

乐活教主的美食之——清水煮南瓜的食材和调料

主料：绿皮南瓜500克、净水800毫升蘸料：盐3克、辣椒油20克、生抽40毫升

乐活教主的美食之——清水煮南瓜的做法与步骤

第1步.

南瓜用小刀刮掉表皮脏的、坏的，去蒂、洗净、切小块。里面的瓜瓤我没弄掉，看个人习惯，我觉得挺好吃~

第2步.

水开后放入南瓜，煮开后中火8-10分钟。

第3步.

筷子能穿透即可，移火，放凉。

第4步.

配上蘸汁：盐3克、辣椒油20克、生抽40毫升。也可以在煤气灶上烧几个青椒、切碎、加点盐和煮南瓜的汤做蘸汁。别忘了喝一碗清汤，甜甜的，很好喝！尤其桌子上有大鱼大肉的时候，我特想有一个这样的素汤~ 美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 南瓜随意买，老南瓜、嫩南瓜都行。
2. 煮的时间自己调整，煮熟即可，别煮太烂挑不起来。
3. 煮南瓜的水最好用净水