西葫芦煎饼

西葫芦煎饼的做法说明

孩子不太爱吃稀饭，所以早上我会尝试做各种蔬菜汁饼给她吃，这只是其中一种～～

西葫芦煎饼的食材和调料

西葫芦半个鸡蛋两个面粉80克盐少许

西葫芦煎饼的做法与步骤

第1步.

西葫芦擦丝，撒入少许盐拌匀，腌制十分钟。

第2步.

十分钟后，西葫芦丝会发软，并且有水被杀出来。这时候打入两个鸡蛋，加两大勺面粉，搅拌均匀。

第3步.

面糊糊搅拌均匀的样子

第4步.

平底锅里刷油

第5步.

倒入面糊糊，开小火慢煎。

第6步.

翻面再煎一会

第7步.

出锅切块，搭配番茄酱，开吃～～

小贴士

一、调面糊糊不需要加水，西葫芦被杀出的水分和鸡蛋的水分足够了。

二、盐要少放一点，咸了就不好吃啦～～