自制武汉热干面

自制武汉热干面的做法说明

今天突然想吃热干面了
搜了好几个食谱看了一下
觉得自己也能做
就尝试一下吧
我这里两人份

自制武汉热干面的食材和调料

芝麻酱4勺榨菜半包辣萝卜半包根生抽2勺香油2勺老抽2勺胡椒粉2克酱油几勺辣椒油几勺半干面（上海面）400g生菜几片

自制武汉热干面的做法与步骤

第1步.

首先烧水下面，水沸腾后把面放进水中煮7分钟，然后捞出来过凉水，待用。另外准备好碗，放香麻油，老抽。

第2步.

面过好凉水放入碗中，开始拌匀，然后加入芝麻酱，辣椒油，我喜欢放四川的油辣子，辣椒萝卜，我还放了韭菜花酱，剁辣椒，碎米芽菜，拌匀就好。按自己喜欢还可以烫两片生菜