花胶炖鸡

花胶炖鸡的做法说明

这个汤喝完会让你感觉五脏六腑神清气爽，所以打算一直喝下去。

花胶炖鸡的食材和调料

黄花胶6个鸡（黑色脚的）1只红枣8颗姜6片枸杞20粒桂圆肉15粒盐适量

花胶炖鸡的做法与步骤

第1步.

提前2天准备泡发花胶，步骤：1、冷水泡一天，最好每3小时换下水；2、将泡了一天的花胶放到蒸锅里蒸20分钟，蒸软为止，蒸的气候建议放点姜铺在上面去腥；3、将蒸软的花胶继续放入冷水泡一天，每3小时换下水，最后用剪刀剪开冲洗一下就可以备用了；

第2步.

泡好的花椒，入锅时剪成小段；

第3步.

1、鸡洗干净后沸水去血水后捞起，放入炖锅；2、将所有材料放入炖锅里（除了枸杞、盐）

第4步.

这汤一共炖2小时，在炖了1.5小时时放入枸杞和盐炖半小时就好了，美美哒～这个汤全家都爱吃，香喷喷的，连挑食的女儿都很喜欢，每次喝完肚子会感觉很舒爽，还美容，我们家超爱～