减肥甜点纯手作红豆芋圆

减肥甜点纯手作红豆芋圆的做法说明

减脂期可作为碳水来吃
盘够大就可以称作为：红豆清新糯米圆与薯泥芋圆佐浓郁桂花蜜

减肥甜点纯手作红豆芋圆的食材和调料

紫薯（芋头or红薯）4个木薯淀粉按薯类的一半克重红豆20克桂花蜜（可选）适量

减肥甜点纯手作红豆芋圆的做法与步骤

第1步.

将薯类蒸熟后，一点点加入木薯淀粉混合，揉均匀

第2步.

搓成长条后切丁，撒一点点粉在上面，一次可以多做一点放在冷冻中保存

3.

煮红豆汤，我用的是低功率的炖锅，煮一夜后变成浓稠带沙的红豆汤

第4步.

将芋圆放进开水中煮熟，漂起来后用凉水降温。在碗中铺上红豆沙，再覆盖上芋圆。按口味加入牛奶or桂花蜜。可以开吃啦～

小贴士

芋圆冷冻保存：放入冰箱前一定要加粉保证每颗分离...不然放进锅里煮会变成一坨～