鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法说明

下奶，美容。

鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼1条（约600克）姜2片盐1茶匙料酒1汤匙豆腐2块广东菜心50克花生油适量

鲫鱼汤的做法与步骤

第1步.

将所有食材洗干净，并处理好。

第2步.

热锅加油，大火煎鱼。

第3步.

煎到鱼肉金黄，翻过来煎另一面，将料酒和姜加入。同时，煮一壶开水。

第4步.

加入热开水。

第5步.

当汤变成奶白色的时候，加入豆腐和广东菜心。

第6步.

加少许盐，起锅。

小贴士

用热开水，容易把汤煮成奶白色。另外，一开始别加其他配菜，也容易把汤煮成奶白色。