凉拌海带丝(折耳根)
凉拌海带丝(折耳根)的做法说明
能够速成的菜,莫过于就是凉拌了,也是我的最爱,拿手菜,家中四口人,每次都不够吃。
凉拌海带丝(折耳根)的食材和调料
海带丝3-4元(超市购)折耳根(鱼腥草)1-2元(超市购)根据自己喜欢可加可不加香菜少许葱花少许生姜末少许蒜末少许醋1瓶盖生抽1瓶盖香油少许勺鸡精少许盐少许糖少许凉拌海带丝(折耳根)的做法与步骤
第1步.海带丝超市买回后,用热水煮1-2分钟,冲洗干净,切断一些,不然太长了。折耳根根部有毛毛的,用手一节一节折断拔干净,清理干净有些费时间,不过我喜欢吃,也不怕耽误,哈哈
正宗宁波炒年糕
正宗宁波炒年糕的做法说明最最爱吃的一道最最拿手菜菜~在美国想使呢宁波年糕,只好自己做呢:糯米粉+粘米粉+水,糯米粉和粘米粉比例为2:1.揉搓成类似三光面团,然后任意掰成方便上锅