韭菜鸡蛋馅

韭菜鸡蛋馅的做法说明

分享非常美味又简便的韭菜鸡蛋馅，有了好馅料，不愁饼子不好吃，韭菜鸡蛋煎饼/菜合/蒸饺，完美！

韭菜鸡蛋馅的食材和调料

韭菜，鸡蛋，十三香，盐，香油

韭菜鸡蛋馅的做法与步骤

第1步.

两颗鸡蛋，打散

第2步.

油热，将鸡蛋倒入锅中，中小火

第3步.

用筷子不停搅拌，使蛋花凝固成小块儿，晾凉

第4步.

韭菜洗净后切小段，倒入香油，搅拌均匀，防止加盐时出水

第5步.

将鸡蛋倒入韭菜中，加适量十三香和盐

第6步.

搅拌均匀，美味即成

小贴士

可以将馅料包入馅饼/菜合/包子/蒸饺中，特别美味。