樱桃蕃茄焗青口

樱桃蕃茄焗青口的做法说明

简单，健康又好吃

樱桃蕃茄焗青口的食材和调料

青口15只樱桃蕃茄15颗蒜3瓣小青柠1个橄榄油适量盐少许迷迭香碎适量欧芹碎适量罗勒碎适量

樱桃蕃茄焗青口的做法与步骤

1.

碗里倒入橄榄油，加入迷迭香，欧芹，罗勒，比例为3:1:1，加入盐，搅拌均匀

2.

樱桃蕃茄洗净对半切开

3.

将调好的橄榄油倒入小蕃茄，加入小青柠汁及蒜拌匀

4.

青口洗净沥干，烤盘上铺锡纸，先放入青口，再将小蕃茄铺在青口上

5.

包好锡纸，放入烤箱中层，上下火，230度，10分钟（需预热）

小贴士

1. 樱桃蕃茄比普通圣女果甜，口感也更好
2. 小青柠不能用黄柠檬代替
3. 橄榄油里的盐加一点点就够了，能让樱桃蕃茄的甜味更突出，但不能加多，因为青口本身带咸味
4. 上面提到的香料我都是用干的，用新鲜的香料也可以