不回缩吃不腻的麻薯包

不回缩吃不腻的麻薯包的做法说明

我也是业余玩玩，对这个烘焙也是兴趣爱好。这个配方我也是改了很多。参考了很多高手的配方改过来的，请大家多多包涵。
如果大家对我的配方觉得有问题的话，可以来讨论讨论呀。嘻嘻嘻嘻

不回缩吃不腻的麻薯包的食材和调料

鸡蛋1个（60g）麻薯粉250g水120克食用油40克黑芝麻适量克

不回缩吃不腻的麻薯包的做法与步骤

第1步.

将水，食用油倒入麻薯预拌粉里，接着把全蛋液倒入，搅拌均匀。

第2步.

刚搅拌均匀的是很粘手的，注意哈，很粘手，一定得用手套，不然你会有想放弃的冲动。

第3步.

来了，如果心情不好，你就超爽哈哈哈哈哈，使劲揉捏它，像洗衣服那样

第4步.

揉到麻薯粉表面光滑就可以加入黑芝麻了，看你自己喜欢程度，喜欢吃黑芝麻的可以适量多加点，不喜欢就少加。接着在揉它

第5步.

然后就开始分啦，我个人比较喜欢吃小点的。所以就搓得小点的，喜欢一口一个的感觉嘻嘻

第6步.

烤箱预热10分钟。麻薯表面喷点水，表面更容易脆脆哒。

第7步.

烤箱上下火170°。烤35分钟。根据自己的烤箱脾气自己调温度和时间，每个人的烤箱都是不一样的。

第8步.

小胖子出炉啦，超Q弹不回缩，超好吃的小零食

小贴士

参考过其他配方，很多都是需要静置20分钟。但是烤后他就回缩了
一定得使劲揉，揉到不粘手而且表面光滑，烤出来才不回缩
用牛奶也可以，但是会比较腻，看你个人喜好啦，食用油我吃不惯花生油，味道太重，所以我是用烘焙专用油，可以TB买。
尽量按照我上面的去做就不会错啦