番茄凤尾虾干拌面

番茄凤尾虾干拌面的做法说明

拯救手残党的超随意营养午餐，好吃到飞起

凤尾虾6只小番茄8粒小黄瓜1条菠菜面/荞麦面适量黄豆酱1-2勺辣酱0-1勺麻油半勺黑胡椒适量盐适量料酒适量（没过虾就行）油很少很少

第1步.

备齐所有食材（面要煮好过水，番茄切粒，小黄瓜切粒或丝或碾碎，凤尾虾解冻撒香料料酒腌制半小时）

第2步.

调料准备好：黄豆酱、豆瓣辣酱（任意的辣酱也行），椰子油（色拉油也行），麻油

第3步.

提前用料酒 + 意大利综合香料粉/黑胡椒+盐腌制凤尾虾半小时锅里热油煎一下

第4步.

等到凤尾虾有些金黄色，倒入小番茄/番茄

第5步.

倒入过了凉水的面条（我是菠菜面，也可以放鸡蛋面、荞麦面、杂粮面等各种面

第6步.

黄豆酱重口味两小勺淡口味一小勺

第7步.

辣豆瓣酱/辣酱根据个人口味加（因为这个酱不太辣，所以我自己加了一勺）

第8步.

最后把切碎的黄瓜丢进去拌一拌就好，黄瓜最好不要烧太熟，影响脆脆的口感

第9步.

超级小火均匀搅拌，千万别糊锅

第10步.

最后两滴麻油拌一拌（超级香）

这道菜基本上就是可以把厨房里的各种剩菜拿来拌一拌都超好吃，没有啥技巧可言，做起来又方便又快捷，手残党留学党的至爱