青菜炒木耳（便当菜谱）

青菜炒木耳（便当菜谱）的做法说明

便当素菜系列

青菜炒木耳（便当菜谱）的食材和调料

小青菜2颗木耳10个蒜一瓣

青菜炒木耳（便当菜谱）的做法与步骤

1.

青菜去除黄叶烂叶，摘叶洗净焯水备用。热水浸泡木耳，待泡开后洗净撕成中等大小片状。蒜切小块或蒜末。

2.

热锅加油和少许盐，油烧热后放入蒜，爆出香味，立即加入木耳翻炒。可根据个人口味在蒜爆香后先加入少许香肠，注意加入香肠后就不要在油里加盐。

3.

木耳翻炒一分钟后加青菜翻炒。蒜末易焦，注意要不停翻炒。待青菜入味后出锅。