杭椒香菇炒河虾

杭椒香菇炒河虾的做法说明

小河虾的鲜，杭椒的微辣，香菇的香，三者结合，美味无比(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

杭椒香菇炒河虾的食材和调料

河虾适量鲜香菇四朵杭椒五只

杭椒香菇炒河虾的做法与步骤

第1步.

准备适量小河虾，适量的意思是想吃多少就做多少

第2步.

准备杭椒和鲜香菇

第3步.

小河虾剪去虾须和虾枪，洗净，控干水分

第4步.

鲜香菇去蒂洗净，杭椒去蒂洗净

第5步.

鲜香菇切丁

第6步.

杭椒切圈

第7步.

备用

第8步.

起油锅

第9步.

待锅内油七分热时，下小河虾

第10步.

翻炒至小河虾变色

第11步.

捞出，备用

第12步.

锅内留底油，下鲜香菇和杭椒

第13步.

翻炒30秒

第14步.

加入小河虾

第15步.

翻炒均匀

第16步.

加适量料酒，可以稍微多一点点

第17步.

盖上锅盖，转小火，焖煮2分钟

第18步.

加一小勺细盐

第19步.

加两小勺细砂糖，翻炒均匀，即可

第20步.

成品图

小贴士

这次买的杭椒不是太辣，所以没有去籽，如果你买的杭椒很辣又或者你很怕辣，那就挖去籽吧！