鸡蛋卷，脆皮甜筒（原味、巧克力味）

鸡蛋卷，脆皮甜筒（原味、巧克力味）的做法说明

因为儿子喜欢吃
下厨房也看过别人的方子
有不脆的，有脆的但是感觉面糊有点厚
所以我借鉴一下，自己改动了一下水量

此方做出来很脆！脆！

鸡蛋卷，脆皮甜筒（原味、巧克力味）的食材和调料

鸡蛋液体50克（如液体没那么多，可以增加奶量来补）普通面粉（总觉得普通面粉之后更脆）100克（巧克力10克替换低筋面粉）色拉油50克白糖50克牛奶130克（可根据面粉吸水性）我今天用的黑白淡奶，鸡蛋47.5克，黑白淡奶我加了140克左右因为我怕牛奶和淡奶的密度不一样，所以自己多加了一些熟黑芝麻一小撮，喜欢多的可以多放些。

鸡蛋卷，脆皮甜筒（原味、巧克力味）的做法与步骤

第1步.

将所有材料混合，面粉和芝麻最后放等最后再放，用手动蛋抽混合好放置10分钟，不放其实也可以，有气孔，勺子多搅拌两下就好了

第2步.

蛋卷机如果和我一样的就把温度调到一点钟方向