豉油皇虾

豉油皇虾的做法说明

尼玛！！！好吃到痴线吖！！！！！

这道菜第一次煮时已经惊为天人，而且往后每次煮都没有失手，阿苏好野！
煮的时候有小插曲，油放多了，怕味道会改变。
但不知是不是和新买的黄酒有关，味道好到不得了~

好吃到呢...我连自己手指和碟都想吃埋~咪咕好识吃，今晚坐台边显得尤其迫切同紧张，就为了讨虾壳吃= =

寻晚吃完冬阴功虾后睡眠特别好，海虾补肾嘛，于是今日又做一餐。
第日感觉疲劳都要煮来吃。

暂时来说，如果要煮大餐的话，这道菜绝对省时省力又好味~

豉油皇虾的食材和调料

虾葱花

豉油皇虾的做法与步骤

1.

生虾剪走头部，剩下一点就好

2.

调汁，并不停试味：生抽 + 糖

3.

热锅入多点油，入虾。下锅后调小一点火，否则焦

4.

炒一阵，锅边洒酒

5.

略炒，调小点火，入汁，炒炒

6.

锅边洒两盖酒（就是要这样才好味）

7.

全虾蜷曲时，调大火，入葱粒

8.

锅边洒酒，炒炒，上碟