素食枣糕

素食枣糕的做法说明

实在受不了鸡蛋的味道，所以emmm。。6寸模具。枣糕的颜色和糖有关。
做过几次感觉油偏多了，于是减少到20克。

素食枣糕的食材和调料

中筋面粉120克红糖60克红枣12克（随意）泡打粉1小勺小苏打1/4小勺朗姆酒20克食用油20克清水140克蜂蜜20克（可不加）

素食枣糕的做法与步骤

第1步.

红枣切碎用20克朗姆酒加20克清水浸泡，完全浸泡后加入蜂蜜拌匀。

第2步.

掰碎的红糖加入120克水用微波炉融化，放一边稍微晾凉，这时把植物油加入第一步骤。

第3步.

一、二步骤混合均匀筛入低筋粉、泡打粉、苏打粉。

第4步.

烤箱预热170度，中下层，上下150度，30分钟（看自家烤箱脾气）。

小贴士

超级简单有木有，红枣我用研磨机打的，其实不怕费劲用刀切切也行的emmm