圣诞花环曲奇

圣诞花环曲奇的做法说明

​​圣诞快到了，到处都充满着圣诞气息，群里的花友们开始打造圣诞场景，玩烘焙当然得做做有圣诞气息的甜品啦~

圣诞花环曲奇的食材和调料

低粉90克无盐黄油80克糖粉45克蛋白20克抹茶粉4克装饰白巧60克 坚果碎适量 红醋栗适量

圣诞花环曲奇的做法与步骤

第1步.

将软化的黄油打至发白，无需打发

第2步.

加入糖粉，打匀

第3步.

分次加入蛋白，打匀​

第4步.

筛入抹茶粉和低粉​

第5步.

拌至无干粉​

第6步.

将面团装入裱花

第7步.

在烤盘挤出花环形状（大概挤12个）​（烤箱预热160度）

第8步.

将烤盘放入烤箱中上层​，150度，烘烤15-18分钟

第9步.

沾上融化的白巧克力，装饰下就可以啦~

小贴士

每个烤箱脾性不同，烘烤时间仅供参考​​​​