雪球

雪球的做法说明

12月也叫圣诞月，当然今年还有没有圣诞节谁也不知道，所以，赶在世界末日之前（如果有的话）做点儿好吃的吧，当然你要是有切糕那就不用担心了，不过如果你没有，又担心末日的同时把钱都花了，那……就请死远点儿吧

雪球的食材和调料

蛋白1个低筋面粉10g椰蓉40-50g椰丝少许芝士粉5g砂糖20g板栗10个白巧克力20g糖饰

雪球的做法与步骤

1.

把椰蓉奶粉低筋面粉细砂糖混合均匀

2.

蛋白用筷子打散倒入1中

3.

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团

4.

取一小块面团，搓成小球

5.

把栗子包在里面，团成小球

6.

把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝

7.

做好所有的小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。 150度，25分钟左右。

8.

将烤好的小球冷却的同事讲白巧克力隔水融化

9.

用小球沾上白巧克力后静置等巧克力冷却变硬

10.

在巧克力完全变硬之前黏上糖饰呗