老干妈土豆片

老干妈土豆片的做法说明

女儿是土豆控，所以我也变着花样地做各式各样的土豆菜。今天这道老干妈土豆片颇得青睐。同时也很短，5分钟搞定。

老干妈土豆片的食材和调料

老干妈1勺拳头大小土豆3个香葱2根

老干妈土豆片的做法与步骤

第1步.

将土豆去皮。确保土豆不要太大，也不要太小。

第2步.

将土豆切成均匀大小的片，香葱切末。

第3步.

将切好的土豆片用水冲洗，再放入微波炉加热3分钟。

第4步.

锅里放油，热了以后放入一勺老干妈油辣椒

第5步.

放入加热后的土豆片，翻炒。喜欢吃脆的可以早点起锅；喜欢吃外酥内软的可以多炒一会儿。

第6步.

起锅撒葱花和芝麻。

小贴士

土豆一定要均匀，不然加热出来效果不好。