丑耳莲子红枣美颜羹

丑耳莲子红枣美颜羹的做法说明

丑耳哪里的好呢？当然是产地的最好，丑耳是福建古田县的特产，这里是著名的中国食用菌之都、银耳之乡，“丑耳”，是古田银耳家族中最优秀的品种。经过筛选的“丑耳”是直接经过天然日晒天然烘干。品质天然纯正。以其朵形小巧，花朵密实，而区别于普通银耳。
这次我给大家团购的就是古田优质丑耳。 不仅貌美如花，就是闻起来也是清香自然。
今天就来用丑耳来煲一锅美容养颜甜品羹～

丑耳莲子红枣美颜羹的食材和调料

丑耳1朵莲子一把红枣几颗冰糖适量枸杞少许

丑耳莲子红枣美颜羹的做法与步骤

第1步.

丑耳一朵清水泡一个小时左右。

第2步.

把泡发好的丑耳挖去底部发硬的黄色部分！清洗干净 然后撕成小朵，越小越容易出胶，如果喜欢吃脆的可以撕大朵点。

第3步.

锅中加入足量的冷水把撕碎的丑耳放入锅中，大火烧开转小火盖上锅盖炖一个小时，要经常用勺子搅拌防止汤汁溢出。

第4步.

一个小时后加入洗干净的莲子，红枣，桂圆，冰糖再用小火炖一个小时左右软糯香甜！

第5步.

最后二十分时再加入枸杞。

第6步.

满满的胶原蛋白啊