吮指原味鸡

吮指原味鸡的做法说明

对原味鸡的执念

吮指原味鸡的食材和调料

盐克黑胡椒粉奶粉淀粉

吮指原味鸡的做法与步骤

第1步.

腌制鸡翅，鸡翅解冻，加入适量盐水，手搓15分钟，之后每半小时翻面一次，共3小时，腌好后沥干腌料，放冰箱冷藏5℃2小时以上。

第2步.

制作裹粉，普通面粉或低筋粉加入盐、黑胡椒粉、奶粉、淀粉适量，搅拌均匀。将腌好的鸡翅轻轻在水中泡一下，空干水分后放入面盆，用力下压，反复裹粉，保证面粉裹得实实落落，取出备用

第3步.

文字在图中

第4步.

文字在图中

第5步.

文字在图中

第6步.

文字在图中

第7步.

文字在图中

第8步.

文字在图中

第9步.

文字在图中

第10步.

文字在图中

第11步.

文字在图中

第12步.

大功告成咯

小贴士

蒸制很关键哟