津味素饺子

  

津味素饺子的做法说明

作为天津人我很喜欢吃津味素饺子,结婚前老公家很少做,所以老公吃完我妈妈做的津味素饺子就喜欢上了。这是我第一次自己尝试做饺子,从馅料到面皮都是自己做的。虽然和妈妈的手艺还有差距,但是吃到嘴里仍旧满满的成就感。

津味素饺子的食材和调料

面粉克

津味素饺子的做法与步骤

第1步.

弄两块面团,一块用普通水和面另一块用榨好的菠菜汁。水和面的比例自行掌握毕竟每个人对于一定饺子的需求数量不一样。

第2步.

把白色那块面搓成长条,绿色的擀成大饼那样,裹住白色长条面,然后两块一起搓成如图这样。

第3步.

用刀切成这样的小块准备擀皮儿

第4步.

馅儿里我下班时候没买到果子(油条)就用面筋代替的,还放了豆芽菜白菜香菜香干儿粉皮儿酱豆腐麻将盐。

第5步.

成功


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