小美果子椰蓉包

小美果子椰蓉包的做法说明

做面包考验的是耐心，只要揉面到位就零失败。椰蓉面包，冬天做最长经历5小时，用的耐高糖酵母。现在天气暖和了，做起来容易许多！

❄️冬天可先用37度激活酵母：
主锅倒入牛奶、糖粉、酵母，3分钟/37度/速度1。然后再进行下面的第一步。

小美果子椰蓉包的食材和调料

高粉150克牛奶80克细砂糖25克酵母粉1茶匙鸡蛋液15克盐1.5克黄油15克奶粉5克椰蓉馅