关东煮

关东煮的做法说明

男朋友上交了国家，在他生日那天做了一顿他不知道也吃不到的关东煮，其实我喜欢的吃的他都爱吃。

关东煮的食材和调料

豆腐1块盐适量鸡蛋2个白萝卜半个丸子若干粉丝一匝海鲜若干蔬菜若干

关东煮的做法与步骤

第1步.

关东煮食材是完全可以根据自己的喜好添加，不需要拘泥某些食材，口味也是。摊了一张鸡蛋卷

第2步.

水开后，海带 白萝卜先入锅吊汤 加适量酱油 加水煮10分钟左右调料，食材依次放进去 调料放盐、糖、蚝油，我喜欢加几粒花椒，汤的味道会更有层次！

小贴士

最后开锅可以研磨一些黑胡椒撒上去提升整个味道
如果没时间的话，在水开的时候可以放一勺酱，把材料一起放进去煮，方便快捷！
类似于不需要蘸酱的大锅火锅～ 但是用料和汤底完全可以很用心❁´v`
新年第一篇
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