豆沙糯米饼

豆沙糯米饼的做法说明

我很喜欢吃糯糯的东西，而且家里还有一袋豆沙馅没用完，哈哈，就做了这个饼，很好吃。

豆沙糯米饼的食材和调料

糯米粉一米饭碗普通面粉糯米粉的三分之一糖适量水适量豆沙适量豆油适量

豆沙糯米饼的做法与步骤

1.

把糯米粉和面粉加白砂糖，再加水，和面到不粘手。（不喜欢吃太糯，可以多加普通面粉）

2.

把面分成几个小面团，大概无花果的大小（不知道怎么形容大小，哈哈），也可以更大一点，小的方便翻，用手捏成饼，放适当豆沙馅进去，封口！

3.

把弄好的面团，轻轻用手拍成薄薄的饼，尽量薄（好熟），如果豆沙馅不小心露出来也没关系，稍微有点影响外观而已。

4.

锅中放油，小伙烧热，转动锅，使锅壁也挂油。油热放入饼，一次大概能放三个饼。

5.

待饼稍微有一点点硬了，赶紧翻面，勤翻面以免糊了。中间有鼓包，鼓气就是熟了，很好熟的。喜欢吃硬一点的，可以多烙一会儿！

6.

好了，享受美味吧！