小萝卜菜粑粑饼
小萝卜菜粑粑饼的做法说明
种萝卜多的苗需要拔掉和新玉米面,蔬菜加粗粮更健康,而且吃起来口感上完全没有粗粮的粗糙,味道很好。
小萝卜菜粑粑饼的食材和调料
萝卜叶1把玉米面鸡蛋2只泡打粉或者小苏打适量小萝卜菜粑粑饼的做法与步骤
第1步.新鲜小萝卜菜焯水洗净。
第2步.取一小把切碎。
第3步.打两只鸡蛋,少量泡打粉或者小苏打,半汤匙糖,根据个人口味糖也可不放,和玉米面,加适量水搅拌。
第4步.锅中涂少量油,小火加热2分钟,加入少量水盖锅盖继续加热,带水分蒸干,饼子就熟了,美味可口。
第5步.玉米菜饼配鱼吃,有没有觉得又鲜又香。
黄颡鱼汤(黄腊丁、昂公鱼)
黄颡鱼汤(黄腊丁、昂公鱼)的做法说明黄颡鱼,在重庆那边叫黄腊丁,在江苏这边叫昂公鱼,肉多刺少,性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮